En el marco de Alimentaria Barcelona, Argentina presentó su gran apuesta ferial: la primera edición de Argentina Alimenta

Barcelona fue, una vez más, el epicentro mundial de la industria alimentaria y hostelera. Alimentaria+Hostelco, la muestra que se llevó a cabo en Barcelona desde el 23 hasta el 26 de marzo finalizó su edición aniversario con un balance que superó todas las expectativas: 109.600 profesionales visitaron el certamen a lo largo de cuatro jornadas, de los cuales el 25% llegaron desde el exterior, representando a 120 países. Estados Unidos, Latinoamérica y Europa concentraron la mayor parte de esta nutrida delegación internacional.

La convocatoria reunió a 3300 empresas expositoras, 1200 de ellas procedentes de 70 países, lo que representó un incremento del 30% en participación internacional respecto a la edición de 2024 y un aumento del 40% en la superficie expositiva destinada a presencia extranjera. Europa, con Polonia como País de Honor, junto con Latinoamérica y Norteamérica, protagonizaron buena parte de esta representación empresarial, consolidando al evento como una herramienta clave para la internacionalización del sector.

El impulso al negocio fue otro de los grandes protagonistas de la edición. Durante los cuatro días del certamen se celebraron 14.500 reuniones de negocios entre las empresas participantes y más de 2700 compradores e importadores de 120 países especialmente invitados por la organización, generando oportunidades comerciales de alcance global para los sectores estratégicos representados en el salón.

Para Antoni Llorens, presidente de Alimentaria, los números hablan por sí solos: “El gran éxito de participación de esta edición demuestra la solidez del sector incluso en un contexto internacional tan complejo como el actual. Gracias a sus 50 años de trayectoria, Alimentaria continúa siendo una herramienta de internacionalización imprescindible para nuestra industria”, destacó.

El canal Horeca y la innovación, grandes protagonistas

Una de las áreas de mayor crecimiento fue la dedicada al canal Horeca que, en línea con la apuesta estratégica del certamen por el foodservice y la hostelería, registró un incremento del 40% respecto a la edición anterior, reuniendo a más de 600 empresas del sector. Para Pere Taberner, presidente de Hostelco, la respuesta del mercado refleja “el dinamismo y la capacidad de transformación tanto de la industria alimentaria en su conjunto, como del sector horeca en particular”.

La innovación también ocupó un lugar central. Los nuevos productos y desarrollos tecnológicos se situaron en el epicentro del evento, con especial protagonismo de las soluciones más saludables, las propuestas de menor impacto ambiental y las aplicaciones de inteligencia artificial orientadas a una nutrición cada vez más personalizada, consolidando al salón como escaparate de tendencias pioneras que marcan el rumbo de la industria a nivel global.

Como corolario solidario de la edición, fruto de la colaboración entre Alimentaria+Hostelco y la Fundació Banc dels Aliments, un centenar de voluntarios recogieron más de 20.000 kilos de alimentos y bebidas donados por las empresas expositoras, reafirmando el compromiso social del certamen más allá de lo estrictamente comercial.

La próxima edición de Alimentaria+Hostelco ya tiene fecha confirmada: del 20 al 23 de marzo de 2028 en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona.

Argentina Alimenta: el lanzamiento internacional que posiciona al país como potencia agroalimentaria global

En el marco de Alimentaria 2026, la Argentina dio un paso estratégico de gran relevancia. En la Sala Acciona del pabellón 5 del Alimentaria Hub en Fira Barcelona, se llevó a cabo el lanzamiento internacional de Argentina Alimenta, una nueva plataforma destinada a posicionar al país como actor clave en el comercio global de alimentos. El evento reunió a referentes institucionales, empresariales y diplomáticos en torno a un mensaje común: la Argentina tiene las condiciones, la escala y la visión para proyectarse como una potencia agroalimentaria de primer orden.

Con el concepto “Argentina Alimenta: confianza, capacidad y proyección global”, la presentación puso en valor las fortalezas estructurales del país y su potencial exportador en un contexto internacional que demanda alimentos de calidad, trazabilidad y valor agregado. Representantes de Fira Barcelona International destacaron la relevancia de integrar a la Argentina en los grandes circuitos internacionales de negocios del sector alimentario.

Carla Martín Bonito (▴ foto), presidenta de la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (Copal), trazó con claridad el perfil del país: “La industria de alimentos y bebidas de Argentina produce prácticamente todo lo que el mundo demanda y tiene un enorme potencial exportador. Es un motor decisivo para el crecimiento, que combina innovación, calidad y escala para competir en los mercados más exigentes”.

En la misma línea, Diego Sucalesca, presidente ejecutivo de PromArgentina, afirmó: “Argentina hoy ofrece estabilidad, visión estratégica y oportunidades concretas para el desarrollo de la industria alimentaria. Estamos frente a una nueva etapa de integración inteligente al mundo”.

El lanzamiento de la feria Argentina Alimenta fue presentado por Carlos Solanet (▴ foto), director Comercial de La Rural SA, quien definió su alcance y propósito: “Argentina Alimenta nace como una plataforma de negocios de escala internacional que conectará a la oferta de alimentos y bebidas de Argentina con los principales compradores del mundo, integrando innovación, inversión y desarrollo exportador”. La feria busca consolidarse como punto de encuentro estratégico para toda la cadena de valor, articulando sector público y privado con una fuerte vocación internacional.

El cierre estuvo a cargo del embajador argentino en España, Wenceslao Bunge Saravia (▴ foto), quien subrayó la dimensión histórica del momento: “La Argentina tiene una oportunidad histórica de consolidarse como proveedor confiable de alimentos a nivel global. Iniciativas como Argentina Alimenta son clave para potenciar nuestras exportaciones y fortalecer nuestra presencia internacional”, concluyó.