Ubicación estratégica, infraestructura completa y liderazgo en turismo de reuniones

El establecimiento inaugurado en 1997 bajo una cadena internacional, el primer establecimiento cinco estrellas cordobés, se transformó tras su reapertura en 2022 en el Hotel Quinto Centenario, consolidándose como protagonista del Turismo de Reuniones en la Argentina. Los números avalan su liderazgo: más de la mitad de su facturación proviene de la captación de eventos, cifra que demuestra el lugar destacado que ganó en la cadena de valor del segmento MICE (Meetings, Incentives, Conferences & Exhibitions, por sus siglas en inglés).

La clave de este posicionamiento radica en una combinación estratégica de factores. Su ubicación privilegiada en el centro de la capital mediterránea lo sitúa a pasos del casco histórico y de lugares emblemáticos como el Paseo Sobremonte, la Manzana Jesuítica —declarada Patrimonio de la Humanidad por UNESCO—, la Universidad Nacional de Córdoba y el Teatro Libertador. Esta proximidad con íconos culturales y administrativos le permite funcionar no solo como opción de alojamiento turístico, sino fundamentalmente como espacio ideal para el desarrollo de actividades corporativas y académicas desde el corazón geográfico del país.

Aprovechando estas ventajas relativas, el hotel fue sumando reconocimientos a nivel nacional e internacional a lo largo de su trayectoria, perfilándose para desarrollar todo su potencial en la industria de reuniones. Este camino lo colocó en el tope de la hotelería cordobesa, consolidando su liderazgo en el segmento de eventos corporativos y congresos.

La infraestructura responde a las exigencias más elevadas del mercado de la Industria de Reuniones. El establecimiento cuenta con 188 habitaciones, una suite presidencial, cuatro master suites, y el resto en categoría ejecutiva y clásica, con capacidad para alojar hasta 400 personas, un moderno centro de convenciones (todos los salones totalizan 3000 m²) equipado con tecnología de última generación y 11 salones versátiles para eventos de diferentes escalas. A esto se suman servicios complementarios como restaurante, bar, gimnasio, piscina y spa, que enriquecen la experiencia tanto de huéspedes corporativos como de visitantes de placer. Se destaca la excelente atención y calidez del personal totalmente capacitado en todas sus áreas, siempre dispuestos a los requerimiento solicitados.

Su imponente infraestructura abarca un total de 26.000 metros cuadrados cubiertos, capacidad que le permite albergar desde pequeñas reuniones ejecutivas hasta congresos internacionales, convenciones empresariales y eventos sociales de gran envergadura. Esta versatilidad operativa, combinada con servicios de nivel internacional y una ubicación estratégica inmejorable, posiciona al Hotel Quinto Centenario como referente indiscutido de la industria de eventos en el centro de Argentina, liderando el Turismo de Reuniones en la región con todas las condiciones para seguir creciendo en un mercado cada vez más competitivo y exigente.

Con el liderazgo de su gerente General, Marcelo Salas (▴ foto), el Hotel Quinto Centenario cuenta con profesionales de primer nivel para gestionar todas sus áreas operativas. El ejecutivo anuncia una importante inversión realizada: la renovación integral del Salón Lugones. “A partir del mes de marzo, todas las exposiciones y todo lo que se haga en el Salón Lugones van a estar estrenando alfombra nueva, incluye el foyer y el pasillo, junto con todo su empapelado y la pintura en forma integral. La idea es invertir permanentemente en el mejoramiento de las instalaciones y los servicios que brinda el hotel”, detalló.

En diciembre de 2024 se incorporó al equipo Julieta Sack (▴ foto) como gerenta Comercial del establecimiento. “Desde que estoy en el cargo hicimos varias acciones comerciales para generar más pasajeros. Traccionamos mucho, ampliamos el equipo de ventas justamente para eso”, explica.

En materia de turismo de reuniones, los números acompañan la estrategia: para 2026 ya tienen confirmados más de 30 congresos, varios de ellos internacionales, además de eventos corporativos, delegaciones deportivas, grupos musicales y huéspedes directos.

Sack destaca las ventajas competitivas del hotel: “No solamente se pueden hacer congresos, sino que se pueden hacer congresos con exposición paralela. Los congresos hoy se financian mucho, aparte de tener sponsors, con stands comerciales. Tenemos espacios para esa actividad y también acompañamos con alojamiento y una destacada gastronomía”.

Consultada sobre la recuperación del sector tras los años difíciles, la gerente Comercial señala que “de a poco, año a año se ha ido reactivando, y en eso trabajamos”. Respecto al futuro inmediato, se muestra optimista: “Tenemos muy buena proyección para este año. Recibimos muchas consultas, además de varios congresos confirmados y muchos grupos también. Se está moviendo en forma importante la plaza de Córdoba, así que la conectividad que tenemos con el aeropuerto ha ayudado mucho. Siempre tratamos de estar en el centro de todo lo que pasa en la ciudad de Córdoba”.

Mario Davis (▴ foto), ejecutivo Comercial del hotel, trabaja en el establecimiento desde hace más de 25 años, prácticamente desde sus comienzos se ha dedicado a lo que más le gusta. “La mitad de mi vida laboral la he hecho en comercialización, me apasiona lo que hago”, afirma con convicción.

Sobre la agenda del hotel, informa: “Tenemos arriba de 30 congresos junto con exposiciones comerciales, pero en eventos en general tenemos cerrados 120 para el año 2026, que son reuniones de todo tipo: corporativos, casamientos, cumpleaños de 15, bar mitzvá, todo ese tipo de actividades sociales también las hacemos y tenemos personal exclusivo, jerarquizado especialmente para este tipo de eventos”.

Respecto a la propuesta gastronómica, Davis destaca: “Nos especializamos, no solamente como hotel en habitaciones, sino también en lo que es servicio y gastronomía. El servicio me refiero a la atención de los mozos, del maitre, que está atento a todos los detalles, por supuesto el armado de los salones, nos ocupamos de todo para que el evento sea un éxito”.

El hotel emplea casi 100 personas en planta permanente y alcanza las 160 con personal eventual según la demanda de cada temporada. El salón Lugones, el más amplio del establecimiento con 600 metros cuadrados, cuenta con un foyer que funciona tanto para recepciones gastronómicas como para exposiciones comerciales. Los siete salones del hotel comparten esta característica arquitectónica.

En cuanto a la capacidad para ferias y muestras, Davis explica: “En un armado estándar de stands de dos por tres, 25 stands entran tranquilamente usando los espacios comunes, los foyers, sin contar dentro de los salones. Si sumamos los salones, podemos llegar a más de 40”.

Una ventaja distintiva del hotel es la posibilidad de ingresar vehículos a los espacios de eventos: “Tenemos un ingreso independiente con un montacargas que entra hasta una 4x4 y se pueden ingresar a los salones sin ningún problema, o sea que el orador puede estar dando una charla en medio del auditorio y la camioneta al lado suyo”.

Con énfasis, Davis resume la filosofía del establecimiento: “Brindamos todo lo que está a nuestro alcance para facilitarle las cosas al cliente, al expositor, al organizador, estamos para resolver".

El hotel también dispone de tres salas de reuniones en el Business Center con capacidad para 6 a 30 personas, además de un lobby amplio que funciona como espacio de networking: “Hay gente que viene habitualmente porque se encuentra con otros empresarios. Hay mucha juventud que se dedica a hacer negocios desde muy temprano y se juntan acá para conectarse”, concluye Davis.

Melina Stanich (▴ foto), ejecutiva de Ventas de Eventos Corporativos del establecimiento se incorporó al hotel en octubre de 2025. Técnica en turismo y guía profesional, completó su formación en organización de eventos, protocolo y wedding planner en el Instituto Mariano Moreno de Córdoba.

Consultada sobre las perspectivas del sector, explica: “Adherimos a lo que recientemente informó el Bureau de Córdoba, donde este año se proyecta un 26% más de eventos referidos a años anteriores. Estamos recibiendo muchas consultas de eventos vinculados al tema de salud, congresos, convenciones, también de arte, de moda. Los rubros son variados. Vemos que las empresas cada vez más destinan presupuestos para hacer eventos, para hacer networking, para estar a la vanguardia y tener información de todo lo que tenga que ver con tecnología y todas las novedades que se generan en cada sector”.

Entre la diversidad de propuestas que gestiona, Stanich destaca un evento particularmente novedoso: “Hay uno que obtuvimos para octubre de 2026, que es la Convención Furry. Es una temática de chicos muy jóvenes donde tienen, a través del animé, todo un evento. Lo han desarrollado muchas veces en Buenos Aires, esta va a ser la primera vez en Córdoba. Van a ser tres días con una grilla bastante completa de lo que es cine, animación, artístico, y además ellos tienen una vestimenta muy particular. Por ser la primera vez, se estiman unas 300 personas. Se va a hacer en el Salón Champaquí”.

Sobre su pasión por la industria de eventos, Stanich reflexiona: “Son una gran herramienta de comunicación, todo lo que tenga que ver con comunicaciones de gran impacto. Los eventos traccionan, es una economía dominó porque no solo está el salón, sino que está la gastronomía, los proveedores, mueve una gran cantidad y variedad de rubros. Antes de la pandemia había muchos estilos de eventos y ahora, post-pandemia, están volviendo cada vez con más fuerza”, concluyó.