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FERIAS Y EXPOSICIONES
8ª Feria Jumbo Deli & Wine
Una celebración gastronómica que marcó el regreso de un clásico
Después de seis años de ausencia, más de 100 expositores se congregaron en una feria que logró cautivar a un público entusiasta con una propuesta singular. Los asistentes disfrutaron de degustaciones y experiencias cuidadosamente seleccionadas, concebidas para satisfacer incluso a los paladares más exigentes. La feria se transformó en una verdadera celebración gastronómica, destacándose por la amplia variedad de productos ofrecidos. Además, el cambio de recinto contribuyó significativamente a atraer una gran afluencia de visitantes, consolidando el éxito del evento
20 de enero de 2025
Tras una larga ausencia que duró seis años, los organizadores tomaron una decisión acertada al elegir como sede La Rural Predio Ferial de Buenos Aires para la realización de la muestra. Con el eslógan “descorchá lo puro, saboreá lo auténtico”, la octava edición de la Feria Jumbo Deli & Wine se llevó a cabo desde el miércoles 30 de octubre hasta el viernes 1 de noviembre, utilizando el Pabellón Ocre y un sector al aire libre, con la organización del Supermercado Jumbo.
Fotos: Ferias & Congresos
La exposición abarcó un total de 13.000 m², con 8000 m² al aire libre y 5000 m² bajo pabellón, ofreciendo un espacio amplio y versátil que permitió disfrutar de una experiencia única y memorable.
Durante los tres días, la concurrencia fue notable. Al ingresar, los visitantes recibían una copa y una botella de agua para iniciar un recorrido gastronómico, diseñado para deleitar todos los sentidos. En el espacio exterior, dedicado a la coctelería y los destilados, talentosos bartenders ofrecieron originales creaciones que encantaron a los presentes. La cerveza también tuvo un lugar destacado, donde los asistentes pudieron degustar diversos estilos y opciones provenientes de distintas partes del mundo.
Para los amantes de los snacks, el café y los chocolates, la expo ofreció una amplia variedad, desde opciones tradicionales hasta las más exóticas. Además, se incluyó un espacio premium con productos de alta gama, completando una muestra diversa y de calidad que reflejó la oferta de Jumbo en sus 31 locales distribuidos por todo el país.
El evento no solo promovió marcas reconocidas por su excelencia y sabor, sino que también impulsó el consumo de productos de emprendedores, consolidando así su compromiso con la calidad y la innovación.
Fotos: Ferias & Congresos
Alejandro Reca (▴ foto), CEO de San Ignacio, expresó: “Estamos cumpliendo 85 años. El cambio de predio está muy bien, están las principales marcas de delicatessen en el comercio de alimentos y nos sentimos un buen socio de Jumbo, trayendo nuestros productos para que la gente pueda venir y probar. Trajimos queso azul, que es el segmento de ‘deli and wines’”.
Con más de 20 años de experiencia en la producción de queso azul en la Argentina, el establecimiento se respalda en la habilidad de sus técnicos y su jefe de planta para ofrecer productos de alta calidad. Al analizar el contexto actual del mercado, Reca destacó una mejora que se refleja en la feria, calificándola como “muy bien lograda, con mucho público”.
Fotos: Ferias & Congresos
Diego Musacchio (foto), Gerente Servicios de Marketing Argentina y Uruguay - Coca-Cola FEMSA, comentó: “Es un evento en el que siempre nos gusta estar para acompañar a un cliente tan importante como Cencosud, tanto para nosotros como para la compañía. Siempre hemos tenido muy buenas repercusiones en ediciones anteriores realizadas en otro lugar, y el regreso fue muy especial. Es un evento que genera un excelente clima, le encanta a la gente, disfrutan asistir, te encontrás con otras marcas y lográs un acercamiento que permite que nuestros productos lleguen al consumidor de manera directa”.
Musacchio agregó: “La experiencia estuvo muy buena, siempre tiene muy buena recepción. Este tipo de eventos, por lo que representan Cencosud y sus clientes, tienen un gran potencial para atraer público. Para la gente es algo muy lindo y entretenido, y sin duda tiene mucho espacio para seguir creciendo”.
Fotos: Ferias & Congresos
Juan Pablo Quinterno (▴ foto), de Not Company, comenta: “Hay que probar el Not Chicken. Parece pollo, pero en realidad es inteligencia artificial y genética: una selección entre montones de plantas para lograr la misma textura y sabor. Pero es Not Chicken”.
De manera similar, Quinterno explica: “El pancho no es comida chatarra, es a base de plantas. Viene acompañado con pan de papas”. Sobre el queso que ofrecen, agrega: “Es a base de plantas con finas hierbas”.
La empresa, que nació en Chile y ya cuenta con seis años de trayectoria, ha logrado destacarse en el mercado. En cuanto al evento, Quinterno lo califica como muy positivo: “Asistí en varias oportunidades. Acá tenés muchas opciones, como un patio cervecero”.
Nancy Johnson (▴ foto), embajadora de marca de Bodega Santa Julia, expresa: “Estamos muy contentos de estar en este espacio. Hemos traído los vinos favoritos de los consumidores, incluyendo los segmentos de vino dulce de amplia trayectoria. Con nuestro vino Chenin dulce natural, hemos logrado marcar un precedente en cuanto a vinos dulces más orientados hacia la gente joven que se inicia en el mundo del vino. Sin embargo, también notamos que tenemos consumidores de todas las edades”.
Actualmente, la bodega lidera el segmento de vinos dulces y ofrece además líneas destacadas del Valle de Uco, como Alambrado, presentado como un excelente malbec. “Buscamos que nuestros vinos sean un fiel reflejo de la uva. Es una línea que abarca una amplia variedad, como cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec y bonarda, muy gastronómica y que nos ha dado excelentes resultados. Además, es amigable con el bolsillo, con una buena relación precio-calidad”.
Respecto a la feria, Johnson considera acertada la distribución que facilita el recorrido y el disfrute del espacio al aire libre. “Me parece una gran idea contar con un sector al aire libre para que los consumidores puedan relajarse, tomar algo y disfrutar de la experiencia”.
Sobre la participación de la bodega, afirma: “Para nosotros no hay duda sobre participar. Es un apoyo mutuo con un cliente como Jumbo, para seguir vigentes y tener llegada al público que compra en estos supermercados”.
En cuanto a su rol, comparte: “Hace ocho años que soy embajadora. Soy de Buenos Aires, pero viajo a Mendoza casi todos los meses”. Finalmente, destaca la convocatoria del evento y la calidad de la propuesta: “Tuvo muy buena participación de expositores y una oferta atractiva para el público. Está bueno poder conocer distintos vinos”.
Fotos: Ferias & Congresos
Cronología y datos de la muestra
| Año | Edición | Predio | Expositores | Visitantes |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | 1º | Tribuna Plaza | 113 | 12.000 |
| 2013 | 2º | Tribuna Plaza | 120 | 14.600 |
| 2014 | 3º | Tribuna Plaza | 126 | 12.400 |
| 2015 | 4º | Tribuna Plaza | 112 | 12.000 |
| 2016 | 5º | Tribuna Plaza | 110 | 9.000 |
| 2017 | 6º | Tribuna Plaza | 113 | 10.000 |
| 2018 | 7º | Tribuna Plaza | 105 | 10.000 |
| 2024 | 8º | La Rural | 114 | 17.000 |
Fuente: revista Ferias & Congresos.
Ficha técnica
- ▸ 8ª Feria Jumbo Deli & Wine.
- ▸ Fecha: 30 de octubre al 1 de noviembre.
- ▸ Predio: La Rural, Pabellón Ocre y Aire Libre.
- ▸ Organiza: Supermercados Jumbo Cencosud.
- ▸ Productora: Passo Producciones.
- ▸ Vigilancia: Road Seguridad.
- ▸ Técnica: Congress Rental.
- ▸ Superficie total: 13.000 m².
- ▸ Superficie neta ocupada por expositores: 1300 m².
- ▸ Expositores: 114.
- ▸ Costo promedio por espacios: Los puestos más pequeños $4.000.000, los medianos $6.000.000 y los espacios al aire libre $9.000.000 (Variaba los valores según el metraje del espacio).
- ▸ Cantidad de Visitantes: 17.000 (según sus organizadores).
- ▸ Costo de la entrada: $25.000 a través de la web y $30.000 en la boletería.
- ▸ Próxima edición: noviembre, fecha a confirmar, en La Rural.
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